ランチ営業時間/11:30〜14:30 ラストオーダー14:00
定休日/水曜定休 ※水曜日以外もお休みする場合がございます。営業カレンダーをご確認ください。
» 皆様に安心してお食事を楽しんでいただくために 食材内容表示 を行っています。(別ウィンドウが開きます)
- 魚沼サーモンの炙り丼1,050円
- uonuma salmon rice bowl
- お新香・味噌汁付
- 越後もちぶたのつくねハンバーグ1,260円
- ECHIGO MOCHIBUTA hamburg steak
- ご飯・味噌汁・お新香付
- 魚沼へぎそばと魚沼野菜880円
- uonuma soba with uonuma vegetables
- お新香付
- 魚沼米粉のじゃぁじゃぁ麺 840円
- rice noodle with miso pork
- お新香付
- 越後もちぶたの柔らか麹煮1,470円
- boiled ECHIGO MOCHIBUTA
- ご飯・味噌汁・お新香付
- 魚沼サーモン 山野菜オイル焼き1,260円
- grilled uomuma salmon
- ご飯・味噌汁・お新香付
- 越後もちぶたの厚切りステーキ(230g)1,680円
- ECHIGO MOCHIBUTA steak
- ご飯・味噌汁・お新香付
- にいがた和牛A5ランクステーキ(180g)3,780円
- niigata beef steak
- ご飯・味噌汁・お新香付
- 魚沼産コシヒカリの米粉のっぺうどん 945円
- お新香付
- お子様 米粉うどん735円
- おにぎり・温泉プリン付
- A5ランクにいがた和牛の握り(2貫)1,050円
- NIIGATA beef sushi
- にいがた3種の握り(計6貫) 1,890円
- three kinds of sushi
- A5ランクにいがた和牛・魚沼サーモン・日本海の鮮魚
- 日本海天然鮮魚の味噌カルパッチョ1,260円
- Japanese coastal fish carpaccio
- 魚沼温野菜サラダ840円
- boiled vegetables salad
- ハーブとキノコのサラダ630円
- herb and mushroom salad
1,575円
- 前 菜
- 雪室野菜プレート
- assortment of three kinds of entrees
- 雪室じゃがいもと越後もちぶたのテリーヌ、雪室人参のすり流し、雪室野菜の麹漬
- 副 菜
- 春キャベツのスープ
- spring cabbage soup
- 主 菜
- 魚沼春野菜と越後もちぶたの飛龍頭
- uonuma vegetables and ECHIGO MOCHIBUTA tofu flitter
- 食 事
- 魚沼産コシヒカリとHATAGO味噌の味噌汁
- uonuma koshihikari rice
- デザート
- パティシエのスイーツプレート
- today’s dessert
- コーヒーまたは紅茶
- coffee or tea
1,575円
- 前 菜
- 八色しいたけ、玄米、そばの実揚げ
- fried mushroom with brown rice and buckwheat
- 食 事
- 越後へぎそばと魚沼野菜 魚沼わさび添え
- soba and uonuma vegetable with uonuma wasabi
- スープ
- 魚沼産そばのスープ
- buckwheat flour soup
- デザート
- パティシエのスイーツプレート
- today’s dessert
- コーヒーまたは紅茶
- coffee or tea
2,625円
- 前 菜
- 魚沼山菜のサラダ
- uonuma edible wild plants salad
- スープ
- 魚沼雪室人参のスープ
- carrot soup
- 副 菜
- 日本海天然鮮魚の玄米飯蒸し
- rice pasta with mushroom cream
- 主 菜
- 越後もちぶたの柔らか麹煮
- boiled ECHIGO MOCHIBUTA
- 又は
- or
- 魚沼サーモン 山野菜オイル焼き
- grilled uomuma salmon
- 食 事
- 魚沼産コシヒカリとHATAGO味噌の味噌汁
- uonuma koshihikari rice
- デザート
- パティシエのスイーツプレート
- today’s dessert
- コーヒーまたは紅茶
- coffee or tea
